さとう輝

江戸前の旬2巻のあらすじをネタバレありで紹介。アワビから最終話のスズキまで11話を通し、旬が説教せず一貫の寿司でお客に気づかせる理由を考察した。人物の早見表と作中用語の辞典つきで、読む前の予習にも使える。